日嚐甜點

圖為香蕉核桃旅人蛋糕，我們改良了傳統配方，少糖少油更健康，也不失美味喔！

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       磅蛋糕起源於18世紀的英國，當時的磅蛋糕就只有四種簡單基本而且等量的材料 : 一磅砂糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅無鹽奶油。 因為每種材料各佔1/4，所以後來傳到法國，類似的蛋糕也叫四分之一蛋糕 — Quatre quart — 法文的意思就是四個四分之一。

除此之外，磅蛋糕pond cake又名le weekend、Quatre quart (法國)、travel cake(歐洲)旅人蛋糕。le weekend週末蛋糕 (法國)名字的由來就是源自於英語weekend，而牛油磅蛋糕是可以保存得較耐的蛋糕，只需要用保鮮紙及密實盒保存，就可以在室温保存 一個星期都仍然保存風味，因而命名為le weekend週末蛋糕。
而travel cake(歐洲)旅人蛋糕名字的由來則是因爲早期在歐洲旅行的旅人們需要一款易存放並攜帶著隨時可補充熱量的蛋糕，磅蛋糕豐富的奶油含量與其扎實的口感，因而成為許多旅人們最愛的隨身蛋糕，其後被命名為travel cake旅人蛋糕。